این دستور یک غذای سریع و خوشمزه ترکی هست که با خوردن ان قطعا به وجد خواهید امد.
زمان آماده سازی 10دقیقه
زمان پخت 20دقیقه
کل زمان 30دقیقه
مناسب برای 4نفر
مقدار کالری 110کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
1عددتخم مرغ
200گرمپنیر فتا
1قاشق غذاخوریسبزیجات معطر خرد شدهجعفری،نعناع،شوید
10عددخمیر فیلو
روغنبه مقدار لازم
دستور پخت
در ابتدا در یک ظرف تخم مرغ را شکسته و سبزیجات را همراهش داخل ان ریخته، بعد پنیر را با کاملا له کرده و با ترکیبات بالا مخلوط کنید.یک قاشق غذاخوری از پنیر را روی خمیر در فاصله تقریبا یک سانتی متری از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را به شکل لوله در می اوریم. لبه خمیر را ببندید، در این مرحله روغن را روی شعله متعادل داغ میکنیم و بسته به اندازه ظرف، بورقی ها را 2 یا 3تایی در روغن به مدت زمات 5 الی 6 دقیقه سرخ کنید تا کاملا خمیر بپزد. بورقی ها را بردارید و با انواع سالاد بسته به ذائقه خودتان میل کنید.