Name: بورقی ترکیه
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 1 عدد تخم مرغ; 200 گرم پنیر فتا; 1 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خرد شده (جعفری،نعناع،شوید); 10 عدد خمیر فیلو; روغن (به مقدار لازم)

Print Pin

بورقی ترکیه

این دستور یک غذای سریع و خوشمزه ترکی هست که با خوردن ان قطعا به وجد خواهید امد.

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 110کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

1 عدد تخم مرغ
200 گرم پنیر فتا
1 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خرد شده جعفری،نعناع،شوید
10 عدد خمیر فیلو
روغن به مقدار لازم

دستور پخت

در ابتدا در یک ظرف تخم مرغ را شکسته و سبزیجات را همراهش داخل ان ریخته، بعد پنیر را با کاملا له کرده و با ترکیبات بالا مخلوط کنید.
یک قاشق غذاخوری از پنیر را روی خمیر در فاصله تقریبا یک سانتی متری از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را به شکل لوله در می اوریم. لبه خمیر را ببندید،
در این مرحله روغن را روی شعله متعادل داغ میکنیم و بسته به اندازه ظرف، بورقی ها را 2 یا 3تایی در روغن به مدت زمات 5 الی 6 دقیقه سرخ کنید تا کاملا خمیر بپزد. بورقی ها را بردارید و با انواع سالاد بسته به ذائقه خودتان میل کنید.