مجله ماشین

غذاهای ایرانی

اشکنه

Print اشکنه و طرز تهیه آن Prep Time 15 minutes Cook Time 10 minutes Total Time 25 minutes Servings 6 نفر Calories 850 kcal Ingredients 2-3 عدد پیاز 100 گرم روغن 3-4 عدد تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری شنبلیله خشک و نرم 2 قاشق سوپ خوری آرد 1 قاشق مربا خوری زردچوبه به مقدار […]

بریانی

Print بریانی و دستور العمل پخت آن Prep Time 10 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 30 minutes Servings 4 نفر Calories 950 kcal Ingredients 1 کیلو گوشت سردست یا گردن که باید کمی چرب باشد و بدون استخوان 1 قاشق سوپ خوری ادویه 12 تکه نان بریده شده به اندازه کف دست Instructions […]

دمی باقالا

  Print دمی باقالا و دستور العمل پخت Prep Time 15 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 30 minutes Servings 4 نفر Calories 850 kcal Ingredients 1 کیلو برنج 750 گرم باقلای خشک زرد 3-4 عدد پیاز 200 گرم روغن 2-3 قاشق مربا خوری زردچوبه Instructions پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می […]

کله جوش

Print کله جوش و دستور العمل پخت Prep Time 15 minutes Cook Time 15 minutes Total Time 30 minutes Servings 4 نفر Calories 850 kcal Ingredients 0.5 کیلو گوشت چرخ کرده 2-3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده 2-3 قاشق سوپخوری گردوی خرد کرده 2 لیوان کشک ساییده 1 قاشق سوپ خوری نعنای خشک نرم […]

خورش فسنجان

Print خورش فسنجان و دستور پخت Prep Time 20 minutes Cook Time 40 minutes Total Time 1 hour Servings 4 نفر Calories 1350 kcal Ingredients 1.5 کیلو مرغ پاک کرده 0.5 کیلو مغز گردو چرخ کرده 3-4 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده 5 قاشق سوپ خوری رب انار آب انار یا رب انار به […]

حلیم بادنجان

Print Ingredients 5-6 عدد بادنجان قلمی 0.5 کیلو گوشت سر دست گوسفند یا گوساله 250 گرم لوبیای سفید 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده 1-2 لیوان کشک ساییده به مقدار کافی نمک و فلفل Instructions گوشت و لوبیا و پیاز داغ را با 3 لیوان آب می گذاریم کاملا بپزد. بادنجانها را پوست گرفته […]

قلیه اسفناج

Print قلیه اسفناج و دستور پخت Prep Time 15 minutes Cook Time 25 minutes Total Time 40 minutes Servings 4 نفر Calories 450 kcal Ingredients 300 گرم گوشت چرخ کرده 150 گرم لوبیای چشم بلبلی و عدس و لپه 1 کیلو اسفناج 2 پیمانه کشک ساییده شده به مقدار کافی نمک و فلفل Instructions حبوبات […]

دلمه برگ مو

Print دلمه برگ مو و دستور پخت Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 4 نفر Calories 850 kcal Ingredients 0.5 کیلو برگ مو 0.5 کیلو گوشت چرخ کرده 0.5 کیلو سبزی دلمه (تره ، جعفری ، شبت ، نعناع ، ترخان ، پیازچه) 150 گرم برنج (در حدود […]

باقلاقاتق

Print باقلاقاتق و دستور پخت Prep Time 10 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 40 minutes Servings 4 نفر Calories 650 kcal Ingredients 0.5 کیلو شبت 2 کیلو باقلای سبز یا باقلای مخصوص رشتی (یا نیم کیلو خشک) 1-2 بوته سیر 150 گرم روغن 4-5 عدد تخم مرغ 2 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ […]

میرزا قاسمی

Print میرزا قاسمی Prep Time 10 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 40 minutes Servings 4 نفر Calories 650 kcal Ingredients 5 عدد بادنجان متوسط 1 بوته سیر 3 عدد تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی به مقدار کافی روغن و نمک و فلفل Instructions بادنجان ها را داخل فر یا روی آتش کبابی […]

کتلت سیب زمینی

Print کتلت سیب زمینی و دستور پخت Prep Time 10 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 30 minutes Servings 4 نفر Calories 550 kcal Ingredients 500 گرم سیب زمینی پشندی 3 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 1-2 قاشق جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری نان خشک کوبیده به مقدار کافی نمک و […]

طرز تهیه بادمجان مخصوص

  Print بادمجان مخصوص یک غذایی که از هر نظر عالی است و قطعا رضایت شما را جلب میکند Prep Time 15 minutes Cook Time 2 hours Total Time 2 hours 15 minutes Servings 4 نفر Calories 298 kcal Author پوریا Ingredients نمک به دلخواه 4 پیمانه آب گوشت 2 عدد پیاز ریز خرد کرده […]

شیرین پلو باورميشل

Print شیرین پلو با ورميشل شیرین پلو با ورميشل غذای مقوی و خوشمزه می باشد امیدورام که از تهیه و صرف آن لذت ببرید. Prep Time 20 minutes Cook Time 1 hour Total Time 1 hour 20 minutes Servings 3 نفر Calories 1680 kcal Ingredients 3 فنجان هویج رنه شده 4 فنجان برنج پخته شده […]

ته چین پلو

Print ته چین پلو ته چین پلو غذایی خوشمزه می باشد که شما می توانید در مهمانی ها از آن استفاده نمایید Prep Time 25 minutes Cook Time 50 minutes Total Time 1 hour 15 minutes Servings 4 نفر Calories 3230 kcal Ingredients 1 کیلو گوشت بره 1.5 کیلو برنج 75 گرم ماست 5 عدد […]

خوراک کشک بادمجان

Print خوراک کشک بادمجان خوراک کشک بادمجان و دستور تهیه ی آن را از ما بخواهید. Prep Time 20 minutes Cook Time 45 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Servings 4 نفر Calories 1345 kcal Ingredients 5 عدد بادمجان 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 فنجان لپه 1 عدد پیاز 2 لیوان کشک ساییده […]

سبزی پلو با ماهی

Print سبزی پلو با ماهی سبزی پلو با ماهی که بسیار خوشمزه می باشد و طرفداران فراوانی دارد. امیدوارم از خوردن آن لذت ببرید  Prep Time 30 minutes Cook Time 40 minutes Total Time 1 hour 10 minutes Servings 3 نفر Calories 2520 kcal Ingredients 1 کیلو برنج 1 کیلو سبزی پلو ( تره و […]

دمی آلبالو

Print دمی آلبالو دمی آلبالو خوشمزه و پر طرفدار می باشد که طرز تهیه ی آن را به شما اموزش می دهیم Prep Time 25 minutes Cook Time 31 minutes Total Time 56 minutes Servings 3 نفر Calories 1590 kcal Ingredients 1 کیلو برنج 0.5 کیلو آلبالو 4 قاشق مغز گردو و کشمش و قیسی […]

قیمه پلو

Print قیمه پلو قیمه پلو و طرز تهیه ی آن برای افرادی که دستور پخت آن را ندارند. Prep Time 20 minutes Cook Time 45 minutes Total Time 1 hour 5 minutes Servings 4 نفر Calories 4050 kcal Ingredients 1 کیلو برنج 1 فنجان لپه 1 عدد پیاز 250 گرم گوشت 2 قاشق روغن 1 […]

آش شله قلمکار

Print آش شله قلمکار آش شله قلمکار برای پذیرایی از مهمان ها در ماه رمضان بسیار مناسب بوده و بسیار هم خوشمزه می باشد. Prep Time 30 minutes Cook Time 2 hours 30 minutes Total Time 3 hours Servings 4 نفر Calories 1765 kcal Ingredients 1 فنجان نخود و لوبیا سفید و قرمز 1 فنجان […]

آش شله زرد

Print آش شله زرد Prep Time 20 minutes Cook Time 2 hours 30 minutes Total Time 2 hours 50 minutes Servings 4 نفر Calories 1200 kcal Ingredients 1 کیلو برنج 2 کیلو شکر 1 بسته زعفران 50 گرم خلال بادام 1 فنجان گلاب 2 فنجان شاهسپرن Instructions قبلا برنج آش را خیس می کنیم تا […]

طرز تهیه آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش آبگوشت بزباش کمی با آبگوشت های دیگر متفاوت است. آبگوشت و دیزی را با نخود و لپه طبخ می کنند اما حبوبات اصلی آبگوشت بزباش لوبیا است. زمان آماده سازی 1 ساعت مدت پخت 2 ساعت   مواد لازم : برای 6 نفر گوشت 0/5 کیلو سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) 750 گرم لوبیا قرمز(چشم بلبلی) یک […]

طرز تهیه خورش چاقاله بادام

خورش چاقاله بادام خورش چاقاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است و با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد. میدانید که در فصل بهار چاغاله بادام فراوان است ؛پس فرصت را از دست ندهید و یک خورش خوشمزه برای خود وخانواده تان تهیه کنید. مواد […]
logo

آخرین مطالب آشپزی

شامی گیلانی
شامی گیلانی
شامی کباب رشتی
شامی کباب رشتی
شامی
شامی
شاتو بریان قارچ
شاتو بریان قارچ
ساطری پلو
ساطری پلو
رولت مغز
رولت مغز
رولت تن ماهی و تخم مرغ
رولت تن ماهی و تخم مرغ
رشته پلو قیسی
رشته پلو قیسی
دو قوس ماهی
دو قوس ماهی
دال عدس
دال عدس