طاس کباب خوشمزه
مواد اولیه
- خامه ساده در صورت تمایل به مقدار دلخواه
- روغن مایع
- 1 قاشق غذاخوری سرکه چاشنی
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 2 عدد سیب زمینی
- 250 گرم گوجه فرنگی
- 1 عدد فلفل دلمه سبز
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
- 2 عدد سیر
- 1 برگ برگ بو
- 0.5 کیلو گوشت گوسفند بدون استخوان و چربی
- 2 عدد پیاز
دستور پخت
- در ابتدا باید گوشت را کمی درشت تر از قیمه ای خرد کرده و با پیاز خلالی تفت دهید و سپس سیر را افزوده بعد با آب و ادویه دلخواه و چند برگ بو بپزید.
- سپس باقی مواد را نیز به همان اندازه خرد کرده و جداگانه تفت دهید و وقتی گوشت نیم پز شد به آن اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد بپزد.
- بعد باید دو قاشق آرد را با کمی روغن تفت داده و بعد با نصف پیمانه آب یا عصاره گوشت مخلوط کرده و به ان بیافزایید تا بجوشد و جا بیفتد .هنگام سرو برگ بو را بیرون آورده دور بریزید .
- و در اخر باید غذا را در ظرف مناسب کشیده و سپس روی آن خامه بریزید. طبق سلیقه خود تزیین و بعد داغ سرو کنید.
کرپ گوشت چرخ کرده
کرپ گوشت چرخ کرده و طرز تهیه 2 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر4 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری نمک1 قاشق غذا خوری روغن مایعبه میزان لازم زعفرانمواد…
مافین با چیپس شکلات
مافین با چیپس شکلات و طرز تهیه 1/3 پیمانه کره نرم شده (100 گرم)1 پیمانه شکر (225 گرم)2 عدد تخم مرغ بزرگ2/3 پیمانه ماست پر چرب (150 میلی لیتر)5…
رنگینک
رنگینک و دستور العمل تهیه 400 گرم خرما120 گرم مغز گردو250 گرم آرد سفید200 گرم روغن جامد30 گرم پودر قند1/2 قاشق سوپ خوری پودر دارچین1/5 قاشق مربا خوری پودر…
دسر خمیری گیلاس
دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه 125 گرم آرد ساده4 عدد تخم مرغ کمی زده شده2 قاشق غذا خوری شکر1/8 قاشق چای خوری نمک400 میلی لیتر شیربرای چرب طرف…
دیدگاه کاربران
جوجه چینی2019/01/27
چلو کباب2019/01/27
کرپ گوشت چرخ کرده2019/01/27
عدس پلو با گوشت2019/01/26
کتلت سبزیجات2019/01/26
پاسخی بگذارید