Name: دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: 125 گرم آرد ساده; 4 عدد تخم مرغ کمی زده شده; 2 قاشق غذا خوری شکر; 1/8 قاشق چای خوری نمک; 400 میلی لیتر شیر; برای چرب طرف کره; 50 گرم گیلاس تازه یا کمپوت (بدون هسته); برای تزیین شکر

Print Pin

دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه

زمان آماده سازی 50 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 1 ساعت 10 دقیقه

مقدار کالری 550کیلو کالری

مواد اولیه

125 گرم آرد ساده
4 عدد تخم مرغ کمی زده شده
2 قاشق غذا خوری شکر
1/8 قاشق چای خوری نمک
400 میلی لیتر شیر
برای چرب طرف کره
50 گرم گیلاس تازه یا کمپوت (بدون هسته)
برای تزیین شکر

دستور پخت

دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه:
1- آرد را داخل کاسه ای الک کنید. وسط آرد را گود کنید شکر و نمک و تخم مرغ را داخل گودی میان آرد بریزید. آرد را کم کم از کناره ها با بقیه مواد مخلوط کنید و هم بزنید.
2- شیر را به مواد اضافه کنید و خمیر را خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
3- داخل ظرف سرامیک با گنجایش 1/75 لیتر را با کره کاملاً چرب کنید و حدود نصف خمیر را داخل آن بریزید.
4- گیلاس ها را روی خمیر قرار دهید و باقی مانده خمیر را روی گیلاس ها بریزید تا کاملاً آنها را بپوشاند.
5- ظرف را در دستگاه که از قبل با کانوکشن 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید با سیستم ترکیب مایکرو با کانوکشن با قدرت 360 وات و 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 الی 18 روی سه پایه کوتاه زمان دهید تا پف کند و طلایی شود.
6- ظرف را از دستگاه خارج کرده و قبل از سرو دسر روی آن شکر بپاشید.
این دسر را گرم سرو نمایید.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

دسر خمیری گیلاس

دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه

مواد اولیه

دستور پخت

کرپ گوشت چرخ کرده

کتلت سبزیجات

خورش آلو اسفناج

حلیم

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ