طرز تهیه سالاد بوقلمون مراکشی

Print Pin

سالاد بوقلمون مراکشی

در این سالاد سالم از گوشت فراوان، بادمجان، گوجه فرنگی، انار و نعناع استفاده شده است.

زمان آماده سازی 20

زمان پخت 15

کل زمان 35

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 360کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

2 عدد نان پیتا
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 دسر بابونه
1 قاشق غذاخوری هیرسا
250 گرم نصف گوجه فرنگی گیلاسی
500 گرم باقیمانده سینه بوقلمون
100 گرم نوعی گیاه مدیترانه ای از خانواده کلم
110 گرم دانه انار
مقداری برگ نعناع

دستور پخت

پیتا را به قطعات تکه تکه کرده و در روغن زیتون سرخ کنید تا قرمز شود. نکته را به یک کاسه بگذارید، سپس بادمجان را برای 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم کنید. هیتسا، گوجه فرنگی، بوقلمون و موشک را به پیتا اضافه کنید. شیر خوب پراکندگی در دانه های انار و برگ نعنا.