Name: سالاد تن ماهی و نوع پخت
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 225 گرم لوبیا پخته شده; 450 گرم سیب زمینی پخته و خرد شده; 3 قاشق غذا خوری سرکه سفید; 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون; 1 عدد کاهو کوچک; 4 عدد گوجه فرنگی چهار قاچ شده; 1 عدد کوچک خیار خرد شده; 1 عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خلال شده; 4 عدد تخم مرغ چهار قاچ شده; 24 عدد زیتون سیاه; 225 گرم کنسرو تن ماهی; مقداری برای تزیین برگ ریحان; 1 قاشق غذا خوری سس خردل; 2 قاشق غذا خوری کنسرو تن ماهی; 1 حبه سیر رنده شده; 4 قاشق غذا خوری آب لیمو یا سرکه سفید; 1 لیوان روغن زیتون; به مقدار لازم نمک و فلفل

Print Pin

سالاد تن ماهی و نوع پخت

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

کل زمان 50 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 2670کیلو کالری

مواد اولیه

225 گرم لوبیا پخته شده
450 گرم سیب زمینی پخته و خرد شده
3 قاشق غذا خوری سرکه سفید
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 عدد کاهو کوچک
4 عدد گوجه فرنگی چهار قاچ شده
1 عدد کوچک خیار خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خلال شده
4 عدد تخم مرغ چهار قاچ شده
24 عدد زیتون سیاه
225 گرم کنسرو تن ماهی
مقداری برای تزیین برگ ریحان
1 قاشق غذا خوری سس خردل
2 قاشق غذا خوری کنسرو تن ماهی
1 حبه سیر رنده شده
4 قاشق غذا خوری آب لیمو یا سرکه سفید
1 لیوان روغن زیتون
به مقدار لازم نمک و فلفل

دستور پخت

روش تهیه سالاد تن ماهی :
سیب زمینی را پس از پخت در کاسه ای ریخته و روی آن 2-3 قاشق از سس آماده شده بریزید تا مزه دار شود.
در دیس گرد مناسبی کاهو را مرتب بچینید. به ترتیب گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل دلمه ای ، لوبیا و در نهایت در وسط دیس سیب زمینی را بچینید.تخم مرغ ها را دور سبزیجات قرار دهید و زیتون و تن ماهی را روی سبزیجات ریحته و با برگ ریحان تزیین کرده و در نهایت از سس روی تمام مواد بریزید و سرو نمایید.
روش تهیه سس :
سس خردل ، سیر ، تن ماهی ، نمک و فلفل را در کاسه ریخته به خوبی مخلوط کنید. سپس آب لیمو یا سرکه ی سفید را اضافه کنید. در نهایت روغن زیتون را اضافه نمایید و در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس نرمی به دست آید.