مجله ماشین

آلموندیز گلابی و کرفس

 

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

آلموندیز گلابی و کرفس

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
زمان کل 30 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
کالری در هر وعده 480 کیلو کالری

مواد لازم

  • 4 ساقه کرفس
  • 500 گرم گلابی
  • 1 قاشق غذا خوری آب لیمو
  • 3/4 فنجان خیار پوست گرفته شده و ریز شده
  • 60 گرم بادام
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • چند عدد گردو
  • مقداری کاهو

دستورالعمل ها

  1. کرفس را پاک کنید- بگذارید برگ های آن بماند- و آن را به قطعات بزرگ ببرید. برگ ها را نیز جدا کنید و کنار بگذارید. پوست گلابی ها را بگیرید و هسته های آن را در آورید. آن گاه آب لیمو ، خیار و بادام ها را درون همزن بریزید و خوب مخلوط کنید. به هنگام مخلوط شدن روغن زیتون را نیز اضافه کنید. گلابی ها و کرفس ها را درون ظرف سالاد بچینید ، برگ های کاهو را در اطراف آن قرار دهید و مخلوط را در وسط ظرف بریزید و با برگ های کرفس و گردو آن را تزیین کرده و میل کنید.   

logo

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *