ابتدا کره را خرد کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسدسپس کره را در میان آرد وپودر شکر در کاسه ای گودریختهوبا نوک اتگشتان کره را به خورد آرد می دهیم تا مخلوطیماسه ای شکل حاصل شود پودر بادام را به مواد ماسه ایاضافه کرده وخوب مخلوط می کنیم.تخم مرغ ها را با عرقبهار نارنج بهم زده و به مواد اضافه کرده و همه مخلوط راخوب چنگ میزنیم تا خمیری یکدست حاصل شود.خمیرراداخل کیسه نایلونی پیچیده و به مدت 2ساعت در محیطخنکی استراحت می دهیم خمیر را در قالب مخصوصتارت به قطر30سانتی مترپهن کرده و کنار می گذاریمبرای تهیه مواد رویه پنیرخامه ای و تخم مرغ ها وپودرشکر را با همزن برقی خوب بهم میزنیم تا یکدستشوند وانیل و عرق بهارنارنج و آرد را به مواد اضافهکرده و با همزن برقی هم میزنیم تا مایه یکدستشود. مربای بهار نارنج را توسط لیسک با موادمخلوط کرده ومایه را روی خمیر پهن کرده و مدت60دقیقه داخل فر که از قبل با دمای 175درجهسانتی گرم کرده ایم می پزیم.طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید