#


کیش بهار نارنج

کیش بهار نارنج

به طرز تهیه ی کیش بهار نارنج می پردازیم .
زمان آماده سازی 2 ساعت 30 دقیقه
زمان پخت 1 ساعت
کل زمان 3 ساعت 30 دقیقه
مناسب برای 3 نفر

مواد اولیه

  • 300 گرم آرد
  • 100 گرم پودر بادام
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 200 گرم کره
  • 60 گرم پودر شکر
  • 3 قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج

مواد رویه کیش

  • 4 عدد تخم مرغ
  • 500 گرم پنیر خامه ای
  • 175 گرم پودر شکر
  • 1 لیوان مربای بهار نارنج
  • 1 قاشق چای خوری وانیل
  • 4 قاشق غذا خوری عرق بهارنارنج
  • 100 گرم آرد

دستور پخت

  • ابتدا کره را خرد کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسد
    سپس کره را در میان آرد وپودر شکر در کاسه ای گودریخته
    وبا نوک اتگشتان کره را به خورد آرد می دهیم تا مخلوطی
    ماسه ای شکل حاصل شود پودر بادام را به مواد ماسه ای
    اضافه کرده وخوب مخلوط می کنیم.تخم مرغ ها را با عرق
    بهار نارنج بهم زده و به مواد اضافه کرده و همه مخلوط را
    خوب چنگ میزنیم تا خمیری یکدست حاصل شود.خمیررا
    داخل کیسه نایلونی پیچیده و به مدت 2ساعت در محیط
    خنکی استراحت می دهیم خمیر را در قالب مخصوص
    تارت به قطر30سانتی مترپهن کرده و کنار می گذاریم
    برای تهیه مواد رویه پنیرخامه ای و تخم مرغ ها وپودر
    شکر را با همزن برقی خوب بهم میزنیم تا یکدست
    شوند وانیل و عرق بهارنارنج و آرد را به مواد اضافه
    کرده و با همزن برقی هم میزنیم تا مایه یکدست
    شود. مربای بهار نارنج را توسط لیسک با مواد
    مخلوط کرده ومایه را روی خمیر پهن کرده و مدت
    60دقیقه داخل فر که از قبل با دمای 175درجه
    سانتی گرم کرده ایم می پزیم.
    طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
کیش بهار نارنج
21 دسامبر 2016 بدون نظر 2123 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *