مجله ماشین

آبگوشت

آبگوشت

برای تهیه ی آبگوشت دستور ما را دنبال نمایید. امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.

Prep Time 25 minutes
Cook Time 2 hours 50 minutes
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings 5 نفر
Calories 2650 kcal

Ingredients

  • 1 کیلو گوشت
  • 1 لیوان نخود
  • 3 عدد سیب زمینی
  • 3 حبه سیر
  • 1 دانه فلفل
  • 1 عدد گوجه فرنگی
  • 2 قاشق رب گوجه فرنگی

Instructions

  1. نخود را قبلاً خیس کرده بعد از چند ساعت وقتی گوشت را با پیاز سرخ کردیم به آن اضافه نموده و بعد آب می ریزیم در حرارت ملایم می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن گوشت و نخود سیب زمینی چهار قاج کرده و سیر را پوست گرفته با فلفل و گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه نموده و می گذاریم سیب زمینی نیز بپزد بعد از آن آبگوشت آماده می باشد.

طرز تهیه ی آبگوشت

آبگوشت یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که طرفداران فراوانی دارد و بسیار هم خوشمزه می باشد.

مواد لازم                      مقدار

گوشت چربی دار                              ۱ کیلو
نخود                                           ۱ لیوان
سیب زمینی                                   3عدد
سیر                                            ۳ دانه
فلفل خیلی تند نباشد                         ۱ عدد
نمک و ادویه                                  به مقدار لازم
گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی              ۲ قاشق

طرز تهیه:

نخود را قبلاً خیس کرده بعد از چند ساعت وقتی گوشت را با پیاز سرخ کردیم به آن اضافه نموده و بعد آب می ریزیم در حرارت ملایم می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن گوشت و نخود سیب زمینی چهار قاج کرده و سیر را پوست گرفته با فلفل و گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه نموده و می گذاریم سیب زمینی نیز بپزد بعد از آن آبگوشت آماده می باشد.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *