۰٫۵
فسنجان و دستور پخت
مواد اولیه
- نصف مرغ
- 250 گرم مغز گردو چرخ شده
- 2 قاشق سوپ خوری رب انار
- 2 قاشق سوپ خوری پياز سرخ شده
- کمی شکر
دستور پخت
- مرغ را به همراه پياز و 3 ليوان آب و گردوی چرخ شده و کمی نمک و فلفل در دیگ مناسب قرار داده و حرارت زیر دیگ را ملایم ميکنيم تا آهسته بجوشد. سپس رب انار را اضافه نموده و به خورش اجازه ميدهيم تا کاملا به روغن بيافتد. اگر خورش را شيرین ميخواهيد کمی هم شکر اضافه کنيد. توجه نمایيد که خورش باید کاملا جا بيافتد و روغن بياندازد. بجای مرغ ميتوانيد از اردک (مرغابی) هم استفاده نمایيد.
Notes
خورش به
خورش به و طرز تهیه روش تهیه خورش به:مقداری روغن در ظرف مناسبی بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کرده…
خورش مرغ ترش
خورش مرغ ترش با دستور پخت 1 عدد مرغ متوسط1 کیلو جعفری ، تره ، شنبلیله ، گیشنیز ، نعناء0.5 فنجان لوبیا سفید0.5 فنجان گردو چرخ کردهمقداری پیاز داغ…
خورش خلال بادام
خورش خلال بادام و دستور العمل پخت 1 کیلو گوشت گوساله درشت خرد شده2 عدد پیاز متوسط خرد شده150 گرم خلال بادام بو نداده100 گرم زرشک قرمز2 قاشق غذا…
خورش قیمه
خورش قیمه و دستور پخت 750 گرم مغز ران گوساله یا گوسفند100 گرم لپه2 قاشق غذا خوری پیاز سرخ کرده4-5 عدد لیمو عمانی5 عدد متوسط سیب زمینی2 قاشق سوپ…
دیدگاه کاربران
جوجه چینی2019/01/27
چلو کباب2019/01/27
کرپ گوشت چرخ کرده2019/01/27
عدس پلو با گوشت2019/01/26
کتلت سبزیجات2019/01/26
پاسخی بگذارید