Name: پیتزا آسان
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: 1/4 پیمانه دانه کاج; 1 پیمانه پنیر موتزارلای قالبی; 20 برگ ریحان تازه; 20 عدد گوجه فرنگی گیلاسی; 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون; 1 قاشق چای خوری نمک; 4 پیمانه آرد گندم تیره; 2 قاشق چای خوری مایه خمیر; 3 پیمانه آب گرم

Print Pin

پیتزا آسان

یک پیتزای فوق العاده آسان و خوشمزه که طعم بسیار لذیذی دارد

زمان آماده سازی 2 ساعت

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 2 ساعت 20 دقیقه

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 288کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

1/4 پیمانه دانه کاج
1 پیمانه پنیر موتزارلای قالبی
20 برگ ریحان تازه
20 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چای خوری نمک
4 پیمانه آرد گندم تیره
2 قاشق چای خوری مایه خمیر
3 پیمانه آب گرم

دستور پخت

در ابتدای درست کردن این پیتزا باید مایه خمیر را در 1/2 پیمانه آب گرم حل کنیم و آن را به مدت 10 دقیقه کنار بگذاریم تا حجم آن زیاد شود.
سپس دقت کنید که باید داخل یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و خمیر مایه را می ریزیم و آنقدر به آن ها آب گرم را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر مناسب و نرمی به دست آید. آن ها را ابتدا با قاشق چوبی می زنیم و سپس با دست ورز می دهیم.
خمیر را از کاسه خارج کرده و روی یک سطح صاف برای چند دقیقه ورز می دهیم. سپس آن را داخل یک ظرف آغشته به روغن گذاشته و روی آن را با پلاستیک می پوشانیم و به مدت یک ساعت و نیم کنار می گذاریم تا حجم آن دو برابر شود
در نتیجه پس از پف کردن خمیر، آن را روی یک سطح صاف گذاشته و به شکل دایره یا بیضی در می آوریم. گوجه فرنگی های کوچک را از وسط نصف کرده و داخل خمیر به طور پراکنده قرار داده. سپس برگ های ریحان و دانه های کاج را روی آن پخش می کنیم.
و در اخر باید قطعات پنیر موتزارلا را به داخل خمیر فرو کرده و روغن زیتون و نمک را روی آن می پاشیم. خمیر را به مدت 20 دقیقه داخل فر با حرارت 220 درجه سانتی گراد می گذاریم تا پخته شده و طلائی رنگ شود.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

طرز تهیه پیتزا آسان

پیتزا آسان

مواد اولیه

دستور پخت

کرپ گوشت چرخ کرده

مافین با چیپس شکلات

رنگینک

دسر خمیری گیلاس

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ