Name: خوراک میگو و بروکلی و طرز تهیه آن
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 250 گرم میگوی پاک شده; 1 عدد لیمو ترش; 2 قاشق غذا خوری سس سویا; 50 گرم کلم بروکلی; 30 گرم زنجبیل تازه; 4 قاشق غذا خوری آرد ذرت; 3 تا 4 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان; 50 گرم کره; 1 قاشق غذا خوری سس تند; نصف فلفل های رنگی قرمز و نارنجی ، خرد شده; به مقدار لازم دانه کنجد

Print Pin

خوراک میگو و بروکلی و طرز تهیه آن

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

کل زمان 20 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

250 گرم میگوی پاک شده
1 عدد لیمو ترش
2 قاشق غذا خوری سس سویا
50 گرم کلم بروکلی
30 گرم زنجبیل تازه
4 قاشق غذا خوری آرد ذرت
3 تا 4 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان
50 گرم کره
1 قاشق غذا خوری سس تند
نصف فلفل های رنگی قرمز و نارنجی ، خرد شده
به مقدار لازم دانه کنجد

دستور پخت

میگو را بعد از پاک کردن و شستن به مدت یک ساعت در آبلیمو و سس سویا بخوابانید تا مزه دار شود. سپس کلم بروکلی را در آب در حال جوش ریخته و آن را بعد از 3 دقیقه درآورید و در آب سرد بریزید. این کار باعث می شود تا رنگ کلم بروکلی سبز بماند.
میگو را در آرد ذرت بمالید و سرخ کنید. کلم بروکلی را در کره تفت دهید و به میگو اضافه کنید. زنجبیل تازه را در آن رنده کرده ، سس و فلفل دلمه ای رنگی خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس مدتی آن را حرارت دهید و پس از آن غذا را در ظرفی بکشید و روی آن کنجد بپاشید.