سوپ نخود فرنگی

5 امتیاز از 1 رای
پرینت

سوپ نخود فرنگی

طرز تهیه ی سوپ نخود فرنگی را از ما بخواهید.

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 40 دقیقه
زمان کل 55 دقیقه
مناسب برای 3 نفر
کالری در هر وعده 760 کیلو کالری

مواد لازم

  • 1 پیمانه نخود فرنگی
  • 3 عدد گوجه فرنگی
  • 1 لیتر مایع سوپ یا آب گوشت
  • 1 عدد پیاز
  • 1 قاشق آرد
  • 2 برگ برگ کرفس
  • 2 قاشق سر صاف روغن

دستورالعمل ها

  1. نخود فرنگی و گوجه فرنگی و پیاز و برگ کرفس را داخل آب گوشت، مایع سوپ ریخته و می گذاریم بپزد پس از پختن از صافی رد می کنیم.

    آرد را در روغن تفت داده بعد مقدار آب می زنیم و روی آتش گذاشته و بهم می زنیم تا غلیظ شود نمک و فلفل و ادویه و مایع سبزیجات را نیز اضافه کرده و می گذاریم به مدت 5 دقیقه بجوشد پس از آماده شدن سوپ را در ظرف سوپ خوری کشیده و با نان برشته صرف می کنیم.

طرز تهیه ی سوپ نخود فرنگی

سوپ نخود فرنگی ، سوپ ساده و سبکی می باشد که تهیه ی آن ساده و آسان بوده و در عین سادگی اش بسیار هم خوشمزه می باشد.

مواد لازم                                 مقدار

نخود فرنگی                             1 پیمانه ( استکان )
گوجه فرنگی                             3 عدد
مایع سوپ یا آب گوشت               1 لیتر
پیاز خرد شده                           1 عدد
آرد                                       1 قاشق
نمک و فلفل و ادویه                    به مقدار کافی
برگ کرفس                              2 برگ تازه
روغن                                    2 قاشق سر صاف

طرز تهیه :

نخود فرنگی و گوجه فرنگی و پیاز و برگ کرفس را داخل آب گوشت، مایع سوپ ریخته و می گذاریم بپزد پس از پختن از صافی رد می کنیم.
آرد را در روغن تفت داده بعد مقدار آب می زنیم و روی آتش گذاشته و بهم می زنیم تا غلیظ شود نمک و فلفل و ادویه و مایع سبزیجات را نیز اضافه کرده و می گذاریم به مدت 5 دقیقه بجوشد پس از آماده شدن سوپ را در ظرف سوپ خوری کشیده و با نان برشته صرف می کنیم.

 

درج نظر