6 خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

خوردن غذاهای مضر مانند هله هوله ها انرژی مورد نیاز برای بدن را انقدرها تامین نمی کند و مسلما با مصرف ان ها قدرت بدنی زیادی نخواهید داشت پس سعی کنید برای تامین انرژی مورد نیاز بدن از خوراکی های مفید و وعده های غذایی سالم استفاده کنید.از این وعده های غذایی مهم می توان به صبحانه اشاره کرد .

خوراکی های طلایی برای صبحانه

وعده صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی میباشد  و این بدان  علت است که  این وعده از غذا، تعیین کننده رژیم غذایی شما در طول روز می باشد .اگر در وعده صبحانه مواد سالم و مقوی خورده باشید در طول روز وعده های غذایی پر کالری کمتری را مصرف می کنید ،ولی اگر صبحانه تان مفید نباشد و یا کم خورده باشید سبب میگردد تا میزان کالری‌های دریافتی بدنتان به علت زود به زود گرسنه شدن تان بالا رود.

اگر می خواهید یک صبحانه سالم و مقوی را هر روز داشته باشید بهتر است در این وعده غذایی از موادی که در این مطلب اشاره می کنیم استفاده کنید.

یک ماست یونانی :در صبحانه فرهنگ های غربی استفاده از ماست یونانی دارای طرفداران زیادی است .بافت این ماست خوش طعم  کرمی است وحاوی مواد مغذی فراوان از جمله پروتئین می‌باشد .تحقیقات انجام شده وجود پروتئین در وعده صبحانه و رژیم غذایی سبب می شود تا کمتر احساس گرسنگی کنید و متابولیسم بدن را نسبت به مواقعی که از کربوهیدرات ها و چربی ها استفاده کرده باشید بالاتر ببرد

ماست یونانی دارای یک خاصیت  مهم می باشد این ماست با افزایش چربی سوزی باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه میشود .بهترین ماست یونانی ماستی است که بر روی آن عبارت پروبیوتیک نوشته شده باشد .اگر شما تمایلی به خوردن ماست در صبحانه ندارید از انواع مرباها از جمله مربای هویج، آلبالو ،توت فرنگی و به  در کنار آن استفاده نمایید و به مرور از میوه های خرد شده که دارای قند کمتری می باشد همراه با این ماست مصرف کنید که در این صورت صبحانه تان رژیمی تر خواهد شد.

۲ -تخم مرغ و احساس سیری :درفرهنگ ما خوشبختانه استفاده از تخم مرغ برای صبحانه جا افتاده است .تحقیقات نشان می دهند که در صبحانه مصرف تخم مرغ سبب می‌شود که در طول روز کمتر احساس گرسنگی کرده و احساس سیری افراد را افزایش می‌دهد که خود این امر سبب میگردد تا کالری‌های دریافتی از سایر غذاها کاهش یابد علاوه بر این خوردن تخم مرغ باعث می شود تا میزان قند خون و انسولین ثابت بماند و به این وسیله بدن را در وضعیتی مناسب نگه می دارد یکی دیگر از خواص مهم تخم مرغ وجود آنتی اکسیدانها در زرده آن است این آنتی اکسیدان ها از بیماریها و مشکلات مربوط به چشم پیشگیری می‌کنند .همچنین تخم مرغ حاوی کولین است که برای کبد و مغز بسیار پر اهمیت می باشد .

تخم مرغ حاوی کلسترول فراوانی می باشد اما در اغلب مردم این کلسترول باعث افزایش کلسترول نمی‌شود مخصوصاً زمانی که تخم مرغ به صورت آب پز مصرف شود. اگر از لحاظ پزشکی برای مصرف تخم مرغ هیچ منعی نداریم بهتر است تا برای صبحانه از تخم مرغ عسلی یا آب پز استفاده کنید و با روشهای خلاقانه کودک را  نیزبه خوردن آن تشویق کنید.

۳ -مغزهای آجیلی خوشمزه :به علت اینکه انواع مغزها خاصیت فراوانی دارند و طعم شان برای اغلب مردم خوشایند است در انواع شکلات صبحانه و  سایربرندهای معتبر است .مغزها به خصوص طعم فندق در شکلات دارای طرفداران زیادی است.

اگر به عنوان بخشی از صبحانه دانه های مغز مصرف شوند باعث می گردند تا شما احساس سیری بیشتری کنید و این امر مانع از اضافه وزن و چاقی می شود. یکی دیگر از نکات مهم در مورد مغزها این است که با وجود اینکه دارای کالری بالا می باشند ولی تمام چربی موجود در آنها جذب بدن نمی‌شود. همچنین انواع مغز دانه ها باعث می شوند تا مشکلات قلبی بهبود پیدا کرده و کاهش مقاومت در برابر انسولین را بهبود می بخشند. به خاطر این که دارای مقادیر بالایی از منیزیم پتاسیم و چربیها هستند برای قلب بسیار مفید واقع میشود.

۴- چای سبز و خواص کم نظیر :مردم از خواص بی چون و چرای چای سبز آگاه هستند. تحقیقات زیادی بر روی این نوشیدنی سالم انجام گرفته که نتیجه همگی آنها حکایت از مفید بودن چای سبز برای سلامت بدن است .این نوشیدنی کافئینی معادل نصف یک فنجان قهوه را دارد، پس اگر نسبت به قهوه حساسیت دارید و یا به هر دلیلی تمایلی به استفاده از قهوه ندارید یک چای سبز در صبحانه انتخاب خوبی برای جایگزینی با قهوه خواهد بود .علاوه بر این این نوشیدنی برای بیمارانی که مبتلا به دیابت هستند بسیار مفید این نوشیدنی باعث می‌گردد تا سطح قند خون و انسولین بعد از مصرف آن پایین بیاید .همچنین به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها در چای سبز از مغز سیستم عصبی و مغز در مقابل بیماری ها و آسیب ها مراقبت و پیشگیری می‌کند.

۵ -قهوه یک نوشیدنی چربی سوز: مصرف قهوه در صبحانه باعث میگردد تا صبح ها سطح هوشیاری کامل بالا رود  و ازخودتان عملکرد بهتری را نشان دهید .تحقیقات نشان می دهند که  این نوشیدنی عملکرد ذهنی و سطح هوشیاری را  بسته به میزان کافئین موجود در آن بالا می برد و سبب می گردد تا خلق و خو بهبود یابد.

نکته جالب در مورد قهوه این است که سوخت و ساز بدن و متابولیسم را افزایش می‌دهد و با این کار باعث می‌شود تا به چربی سوزی کمک کند .نکته مهم در مورد قهوه استفاده به میزان اندازه ی و همچنین ساعت استفاده از آن است .اگر قهوه را به میزان زیادی استفاده کنید به علت مقدار بالای کافئین می‌تواند باعث گردد تا ضربان قلب بالا رفته و بی قرار شوید و استفاده از این نوشیدنی در شب سبب می گردد تا بی خواب گردید پس از نوشیدن قهوه را به یک فنجان کوچک در کنار صبحانه محدود کنید .

۶- انواع میوه های ارگانیک :مصرف میوه های ارگانیک که برای رشد آنها از هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نشده باشد برای صبحانه ی یک گزینه بسیار خوبی می باشند میوه ها حاوی پتاسیم فیبر و ویتامین هستند و برخلاف اینکه از مواد مغذی سرشار می باشند دارای کالری کمی هستند یک فنجان میوه خرد شده حدود ۸۰ تا ۱۳۰ کالری دارد.

در بین میوه‌ها بهترین گزینه مرکبات هستند که میتوان در صبحانه از آنها استفاده کرد .مرکبات سرشار از ویتامین c میباشند برای مثال یک پرتقال درشت بیش از ۱۰۰ درصد از میزان ویتامین سی مورد  نیاز روزانه ی یک فرد را فراهم می کندا.گر نمی‌توانید میوه را به تنهایی در صبحانه مصرف کنید بهتر است آن را در ماست یونانی و یا همراه با  تخم مرغ و پنیر مصرف نمایید میوه ها چون دارای آب و فیبر زیادی هستند باعث می شوند تا احساس سیری بیشتری در شما ایجاد شود.