Name: ماهی کولیا و بروکلی و دستور پخت آن
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 گرم بروکلی; 2 قاشق غذا خوری کره; 3 قاشق غذا خوری آرد; 2 فنجان شیر; 125 گرم پنیر چدار رنده شده; 750 گرم فیله ماهی کولیا ، پوست گرفته شده

Print Pin

ماهی کولیا و بروکلی و دستور پخت آن

زمان آماده سازی 20

زمان پخت 40

کل زمان 1

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 1200کیلو کالری

مواد اولیه

500 گرم بروکلی
2 قاشق غذا خوری کره
3 قاشق غذا خوری آرد
2 فنجان شیر
125 گرم پنیر چدار رنده شده
750 گرم فیله ماهی کولیا ، پوست گرفته شده

دستور پخت

فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. بروکلی را بخار پز کنید تا اندکی نرم شوند. کره را در ماهی تابه و روی شعاه متوسط حرارت دهید تا آب شود. سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید. شیر را درون تابه بریزید و حرارت دادن را ادامه دهید تا شیر به درجه جوش برسد. در این مدت مدام هم بزنید. نصف پنیر و مقدارینمک و فلفل به آن اضافه کنید. حالا دیس فر را با کره خوب چرب کنید. . ماهی ها و بروکلی را درون دیس چیده و سس را روی آن ها بریزید. بقیه پنیر را نیز روی آن بریزید. 30 تا 40 دقیقه منتظر بمانید تا سطح آن طلایی شود.