Name: رولت تن ماهی و تخم مرغ و طرز تهیه
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 گرم کنسرو تن ماهی; 2 عدد تخم مرغ; 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده; 50 گرم نان; 1 قاشق غذا خوری سرکه; مقداری جعفری خرد شده; 3 عدد تخم مرغ آب پز سفت; به مقدار لازم نمک و فلفل

Print Pin

رولت تن ماهی و تخم مرغ و طرز تهیه

زمان آماده سازی 15

زمان پخت 25

کل زمان 40

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 850کیلو کالری

مواد اولیه

400 گرم کنسرو تن ماهی
2 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر پیتزای رنده شده
50 گرم نان
1 قاشق غذا خوری سرکه
مقداری جعفری خرد شده
3 عدد تخم مرغ آب پز سفت
به مقدار لازم نمک و فلفل

دستور پخت

رولت تن ماهی و تخم مرغ و روش تهیه:
کنسرو تن ماهی را که از روغن جدا شده است ، داخل ظرفی می ریزیم ، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ ، پنیر رنده شده ، آرد ، نان ، سرکه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می کنیم تا به صورت خمیر در آید. سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی (فویل) پهن می کنیم و تخم مرغ های آب پز سفت را درون آن می گذاریم و به صورت رل می پیچیم. بعد دو سر ورقه آلومینیومی را پیچیده و محکم می کنیم. پس از آن درون تنظیف می پیچیم و دولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. بعد شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم تا فویل درون آب سرد شود. اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می زنیم و داخل ظرف می گذاریم. سپس با لیمو و خیار شور تزئین می کنیم.