مجله ماشین

رولت تن ماهی و تخم مرغ

رولت تن ماهی و تخم مرغ و طرز تهیه


Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 نفر
Calories 850 kcal

Ingredients

  • 400 گرم کنسرو تن ماهی
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده
  • 50 گرم نان
  • 1 قاشق غذا خوری سرکه
  • مقداری جعفری خرد شده
  • 3 عدد تخم مرغ آب پز سفت
  • به مقدار لازم نمک و فلفل

Instructions

  1. کنسرو تن ماهی را که از روغن جدا شده است ، داخل ظرفی می ریزیم ، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ ، پنیر رنده شده ، آرد ، نان ، سرکه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می کنیم تا به صورت خمیر در آید. سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی (فویل) پهن می کنیم و تخم مرغ های آب پز سفت را درون آن می گذاریم  و به صورت رل می پیچیم. بعد دو سر ورقه آلومینیومی را پیچیده و محکم می کنیم. پس از آن درون تنظیف می پیچیم و دولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. بعد شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم تا فویل درون آب سرد شود. اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می زنیم و داخل ظرف می گذاریم. سپس با لیمو و خیار شور تزئین می کنیم. 

موضوعات

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *