املت با تن ماهی و دستور پخت آن
مناسب برای 4
مقدار کالری 1133کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 عدد پیاز بزرگ ، رنده شده
- 5 عدد تخم مرغ زده شده
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ ، رنده شده
- 1.4 لیوان جعفری ریز شده
- 1 قوطی تن ماهی بدون روغن ، ریز شده
- 1 عدد سیر کوبیده شده
- 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
- 2 قاشق غذا خوری آرد
- 1 قاشق غذا خوری کره
- به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه
دستور پخت
- املت با تن ماهی و دستور پخت آنگوجه فرنگی ، پیاز و جعفری را با هم مخلوط کنید ، نمک و ادویه و سیر را به آن اضافه کنید و خوب با دست به هم بزنید. سپس تن ماهی را به مواد اضافه کرده و دوباره خوب به هم بزنید. در پایان آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و خوب به هم بزنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذا خوری کره چرب کنید و مواد را داخل سینی بریزید و به مدت 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا وقتی که سطح املت طلایی رنگ شود. حالا املت را از فر در آورید.آن را با جعفری تزیین کرده و سرو کنید.
برچسب ها
به اشتراک بگذارید
دیدگاهتان را بنویسید