کیش بهار نارنج
مواد اولیه
- 300 گرم آرد
- 100 گرم پودر بادام
- 1 عدد تخم مرغ
- 200 گرم کره
- 60 گرم پودر شکر
- 3 قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج
مواد رویه کیش
- 4 عدد تخم مرغ
- 500 گرم پنیر خامه ای
- 175 گرم پودر شکر
- 1 لیوان مربای بهار نارنج
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 4 قاشق غذا خوری عرق بهارنارنج
- 100 گرم آرد
دستور پخت
- ابتدا کره را خرد کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسدسپس کره را در میان آرد وپودر شکر در کاسه ای گودریختهوبا نوک اتگشتان کره را به خورد آرد می دهیم تا مخلوطیماسه ای شکل حاصل شود پودر بادام را به مواد ماسه ایاضافه کرده وخوب مخلوط می کنیم.تخم مرغ ها را با عرقبهار نارنج بهم زده و به مواد اضافه کرده و همه مخلوط راخوب چنگ میزنیم تا خمیری یکدست حاصل شود.خمیرراداخل کیسه نایلونی پیچیده و به مدت 2ساعت در محیطخنکی استراحت می دهیم خمیر را در قالب مخصوصتارت به قطر30سانتی مترپهن کرده و کنار می گذاریمبرای تهیه مواد رویه پنیرخامه ای و تخم مرغ ها وپودرشکر را با همزن برقی خوب بهم میزنیم تا یکدستشوند وانیل و عرق بهارنارنج و آرد را به مواد اضافهکرده و با همزن برقی هم میزنیم تا مایه یکدستشود. مربای بهار نارنج را توسط لیسک با موادمخلوط کرده ومایه را روی خمیر پهن کرده و مدت60دقیقه داخل فر که از قبل با دمای 175درجهسانتی گرم کرده ایم می پزیم.طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
مافین با چیپس شکلات
مافین با چیپس شکلات و طرز تهیه 1/3 پیمانه کره نرم شده (100 گرم)1 پیمانه شکر (225 گرم)2 عدد تخم مرغ بزرگ2/3 پیمانه ماست پر چرب (150 میلی لیتر)5…
رنگینک
رنگینک و دستور العمل تهیه 400 گرم خرما120 گرم مغز گردو250 گرم آرد سفید200 گرم روغن جامد30 گرم پودر قند1/2 قاشق سوپ خوری پودر دارچین1/5 قاشق مربا خوری پودر…
دسر خمیری گیلاس
دسر خمیری گیلاس و طرز تهیه 125 گرم آرد ساده4 عدد تخم مرغ کمی زده شده2 قاشق غذا خوری شکر1/8 قاشق چای خوری نمک400 میلی لیتر شیربرای چرب طرف…
دسر شکلاتی
دسر شکلاتی و دستور العمل تهیه 150 گرم شکلات خالص6 قاشق غذا خوری کره210 گرم شیر غلیظ شده2 قاشق چای خوری دارچین75 گرم بادام75 گرم بیسکوییت خرد شده50 گرم…
دیدگاه کاربران
2019/01/27
2019/01/27
2019/01/27
2019/01/26
2019/01/26
دیدگاهتان را بنویسید