Name: گالت سیب زمینی و دستور پخت آن
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 عدد سیب زمینی متوسط; 2 عدد زرده تخم مرغ; 1 عدد پیاز متوسط رنده شده; 3 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده; 2 حبه سیر ریز خرد شده; 1 قاشق چای خوری آرد; 1 قاشق چای خوری جوز هندی; مقداری روغن آفتابگردان یا روغن ذرت

Print Pin

گالت سیب زمینی و دستور پخت آن

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 20

کل زمان 30

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

4 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد زرده تخم مرغ
1 عدد پیاز متوسط رنده شده
3 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده
2 حبه سیر ریز خرد شده
1 قاشق چای خوری آرد
1 قاشق چای خوری جوز هندی
مقداری روغن آفتابگردان یا روغن ذرت

دستور پخت

سیب زمینی ها را پوست گرفته و درون مخلوط کن بریزید و خوب ریز کنید سپس آن را در کاسه با زرده تخم مرغ ، پیاز ، جعفری و سیر خوب ریز مخلوط کنید. بعد آن را به شکل کیک درآورید و به درون آرد بزنید. در ماهی تابه با شعله متوسط رو به زیاد ، مقداری روغن داغ کنید. اندازه روغن باید به اندازه ای باشد که تقریبا نصف مخلوط را پوشش دهد. هر دو طرف کیک را سرخ کنید تا طلایی شود. در پایان روغن آن را بگیرید و مقداری جوز هندی به آن بزنید و میل کنید.