مجله ماشین

گالت سیب زمینی

 

گالت سیب زمینی و دستور پخت آن

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 نفر
Calories 650 kcal

Ingredients

  • 4 عدد سیب زمینی متوسط
  • 2 عدد زرده تخم مرغ
  • 1 عدد پیاز متوسط رنده شده
  • 3 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده
  • 2 حبه سیر ریز خرد شده
  • 1 قاشق چای خوری آرد
  • 1 قاشق چای خوری جوز هندی
  • مقداری روغن آفتابگردان یا روغن ذرت

Instructions

  1. سیب زمینی ها را پوست گرفته و درون مخلوط کن بریزید و خوب ریز کنید سپس آن را در کاسه با زرده تخم مرغ ، پیاز ، جعفری و سیر خوب ریز مخلوط کنید. بعد آن را به شکل کیک درآورید و به درون آرد بزنید. در ماهی تابه با شعله متوسط رو به زیاد ، مقداری روغن داغ کنید. اندازه روغن باید به اندازه ای باشد که تقریبا نصف مخلوط را پوشش دهد. هر دو طرف کیک را سرخ کنید تا طلایی شود. در پایان روغن آن را بگیرید و مقداری جوز هندی به آن بزنید و میل کنید.  

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *