Name: کیک مرغ
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 3 نفر
Ingredients: 2 عدد سینه مرغ; 250 گرم ژامبون مرغ; 500 گرم پیازچه; 250 گرم گردو; ... به مقدار لازم نان تست; 1/3 سس مایونز مصرفی ماست; ... به مقدار لازم سس مایونز; 100 گرم خامه

Print Pin

کیک مرغ

کیک مرغ مورد استفاده در مهمانی ها که به طرز تهیه ی آن می پردازیم .

زمان آماده سازی 40 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

کل زمان 1 ساعت 20 دقیقه

مناسب برای 3 نفر

مواد اولیه

2 عدد سینه مرغ
250 گرم ژامبون مرغ
500 گرم پیازچه
250 گرم گردو
... به مقدار لازم نان تست
1/3 سس مایونز مصرفی ماست
... به مقدار لازم سس مایونز
100 گرم خامه

دستور پخت

طرزتهیه:

گردو را ریز خرد کنید، ژامبون مرغ را هم ریز خرد کنید. سپس سیــنه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی آب لیمو پخت ریشه ریشه کنید. پیازچه ها را شسته و ریز به صورت حلقه حلقه خرد کنید ( هم خود پیاز هم برگهای آن را)، حالا سس ما*یونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کنید، بهتر است که این سس در چند مرحله و به اندازه کم درست کنید چون میزان مصرفی سس بستگی به مواد شما دارد که چقدر سس جذب کند. حالا همه مواد خرد شده را باهم داخل آسیاب سبزی خورد کن آکا بریزید، سس را به نسبت یک به سه ماست و سس به مواد اضافه کنید تا مایه کیک به صورت ملات نرم در بیاید.

حالا لبه های قهوه ای نان تست را بریده، نان های تست را یک ردیف منظم کف ظرف بچینید، حالا از موادی که آماده کرده اید یک لایه دو سانتی روی نان ها بمالید، وقتی تمام سطح نان تست ها را با مایه پوشاندید حالا یک لایه دیگر نان روی آن به همان ترتیب قرار بدهید، و باز هم روی آن را با مواد بپوشانید، دوباره روی مواد را با نان بپوشانید.

بهتر است که کیک همین دو طبقه باشد، اگر ارتفاع کیک بیش از این بشود ممکن است لایه های کیک از هم جدا بشوند، روی لایه آخر و دیواره اطراف را با سس مایونزبپوشانید، برای رنگی کردن لایه روی کیک می توانید از آب هویج آب لبو، آب تره، و… استفاده کنید.

حالا دیواره های اطراف کیک را با کاهوی ریز خرد شده یا همان پیازچه های خرد شده تزئین کنید، روی کیک را هم با سلیقه خودتان با هویج رنده شده یا پودر گردو یا پیازچه و یا هر مواد دیگری که عطر و طعم کیک را تغییر ندهد می توانید تزئین کنید.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

کیک مرغ

کیک مرغ

مواد اولیه

دستور پخت

توپ های پنیری

ران مرغ پر شده با آلو

چائومین مرغ

تهیه مرغ و بیسکوییت

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ