آشپزی

نحوه ی آماده سازی قارچ پلو

قارچ پلو در عین سادگی بسیار خوشمزه بوده و بسیار مقوی و سالم است. امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم                         مقدار

قارچ                             ۱ بسته
فلفل دلمه ای خرد شده        ۱ عدد
پیازچه ی خرد شده              ۳ عدد
روغن                            به مقدار کافی
نمک و ادویه                   ۱ قاشق چای خوری
برنج                             ۶ فنجان

طرز تهیه :

برنج را مانند همیشه آبکش کرده دم می کنیم. پیازچه های خرد شده و فلفل دلمه ای را با روغن تفت می دهیم قارچ را خرد کرده و در کمی روغن با حرارت کم میگذاریم تفت بخورد نمک و ادویه اضافه می کنیم. در وقت کشیدن برنج مخلوط آماده شده را لابه لای برنج می کشیم. غذای مطبوع و مغذی آماده است.