آشپزی

طرز تهیه ی آش ذرت

آش ذرت بسیار خوشمزه و مناسب برای تمامی سنین می باشد  که در این متن به طرز تهیه ی آن و مواد اولیه اش می پردازیم.

مواد لازم               مقدار

ذرت                        ۲۰۰ گرم
نخود و لوبیا و عدس      ۴۰۰ گرم
اسفناج                     ۱ کیلو
پیاز                         ۲ عدد
نمک و فلفل               به مقدار لازم
روغن                       ۲۰۰ گرم

طرز تهیه :

ذرت و نخود و لوبیا و عدس را پاک کرده با آب می گذاریم بپزد بعد از پخته شدن حبوبات اسفناج و نمک و فلفل را ریخته بعد از پخته شدن پیاز سرخ کرده و نعناع داغ درست می کنیم وقتی آش را در ظرف کشیدیم با نعاع داغ تزئین می دهیم.