برنج را مانند همیشه آبکش کرده دم می کنیم. پیازچه های خرد شده و فلفل دلمه ای را با روغن تفت می دهیم قارچ را خرد کرده و در کمی روغن با حرارت کم میگذاریم تفت بخورد نمک و ادویه اضافه می کنیم. در وقت کشیدن برنج مخلوط آماده شده را لابه لای برنج می کشیم. غذای مطبوع و مغذی آماده است.