یک غذای عالی و خوشمزه که در زمان خیلی کوتاهی میتوانید ان را اماده کنید
زمان آماده سازی 20دقیقه
زمان پخت 20دقیقه
کل زمان 40دقیقه
مناسب برای 5نفر
مقدار کالری 287کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
2قاشق چای خوریسس ورسترشایر
1قاشق چای خوریکنجد سیاه
1قاشق چای خوریشکر
1 قاشق چای خوریزنجفیل رنده شده
1قاشق غذاخوریکنجد
2قاشق غذاخوریسس گوجه
3 قاشق غذاخوریسس باربیکیو
1ساقهپیازچه
1 عددسیر
1عددپیاز کوچک
500 گرمگوشت ران مرغ
1عددسفیده تخم مرغ
دستور پخت
در این دستور باید مراحل را درست انجان بدین! در ابتدا باید ران مرغ بدون پوست که چربی هایش گرفته شده را خرد کنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ آشپزی بپوشانید.
در اینجا باید برای تهیه سس، مواد لازم سس گوجه، سس باربیکیو و سس ورسترشایر را در ظرفی ترکیب کنید. سیر، پیاز، مرغ، زنجفیل، پوست لیمو، سس باربیکیو، شکر، 1/2 قاشق چای خوری نمک را در غذاساز برای 1 دقیقه بزنید تا کاملا نرم و چسبناک شوند.
سپس باید سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و با سرعت هم بزنید تا با مواد ترکیب شود. با استفاده از دست های مرطوب، 1 قاشق چای خوری از مخلوط را به شکل توپ درآورده و روی سینی فر قرار دهید.
بعد باید بدقت این کار را با باقی مانده مخلوط تکرار کنید. برای 10 دقیقه آنها را در فر بپزید تا تقریبا بپزند. سینی را از فر دربیاورید. با قلمو نیمی از سس را روی کوفته ها بمالید، روی آنها کنجد بپاشید، سپس آنها را برای 10 دقیقه دیگر در فر بپزید تا طلایی شده و کاملاً بپزند.
و در انتهای کار باید برای سرو، 16 قاشق کوچک از سس را روی سینی سرو بریزید، سپس کوفته ها را کنار سس قرار دهید. قسمت سبز پیازچه را روی کوفته ها بچینید و آنها را سرو کنید.