Name: پای بروکلی
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: نصف قاشق چایخوری نمک; 40 گرم کره; نصف سیر; 600 گرم کلم بروکلی; 50 گرم پیاز; 0.5 لیتر خامه; 4 عدد تخم مرغ; فلفل (به مقدار لازم); جوز هندی (به مقدار لازم); 40 گرم بادام

Print Pin

پای بروکلی

غذایی جذاب ولی در حین حال اسان جهت طبخ و ما امروز دستور پخت ان را برای شما تهیه نمودیم

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

کل زمان 1 ساعت

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 236کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

نصف قاشق چایخوری نمک
40 گرم کره
نصف سیر
600 گرم کلم بروکلی
50 گرم پیاز
0.5 لیتر خامه
4 عدد تخم مرغ
فلفل به مقدار لازم
جوز هندی به مقدار لازم
40 گرم بادام

دستور پخت

در ابتدا باید پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت 5 دقیقه در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفل را اضافه و میگذاریم 5 دقیقه روی حرارت کم بپزد.تخم مرغها را با خامه مخلوط میکنیم و نمک و جوز هندی را به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه میکنیم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 30دقیقه میگذاریم بپزد.