شیرینی بادامی فرانسوی

Print Pin

شیرینی بادامی فرانسوی

این شیرینی بسیار خوشمزه و مناسب برای پذیرایی از مهمان ها می باشد

زمان آماده سازی 20 دقیقه دقیقه

زمان پخت 50 دقیقه دقیقه

کل زمان 1 ساعت ساعت 10 دقیقه دقیقه

مناسب برای 3 نفر

مواد اولیه

• 200 گرم کره
• 250 گرم آرد
• 125 گرم پودر بادام
• 150 گرم پودر قند
• 1/2 قاشق چای خوری وانیل

دستور پخت

• ابتدا کره نرم شده و پودر قند را زده تا کاملا سفید شوند. حال زرده و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید و در پایان مواد خشک الک شده را اضافه و خوب مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و لطیف به دست آید.خمیر را در کیسه فریزر برای 4 ساعت استراحت دهید.حال خمیر را روی میز به قطر نیم سانت باز کرده وبا قالب بته جقه قالب زده ودر سینی فر کاغذ انداخته شده چیده و روی شیرینی ها را با قلم مو ازتخم مرغ کامل مخلوط شده بمالید و کمی هم کنجد بپاشید.حال سینی را در فر 180 درجه برای 10 تا 20 دقیقه قرار دهید تا طلایی شوند. شیرینی قلب های رنگین.

طرز تهیه شیرینی بادامی فرانسوی

مواد لازم برای تهیه ی شیرینی بادامی فرانسوی

کره: ۲۰۰ گرم

آرد: ۲۵۰ گرم

پودر بادام: ۱۲۵ گرم

زرده تخم مرغ: ۱عدد

پودرقند:۱۵۰ گرم

وانیل: یک دوم قاشق چای خوری

کنجد برای تزئین

تخم مرغ: ۱ عدد

طرز تهیه:

ابتدا کره نرم شده و پودر قند را زده تا کاملا سفید شوند. حال زرده و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید و در پایان مواد خشک الک شده را اضافه و خوب مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و لطیف به دست آید.خمیر را در کیسه فریزر برای ۴ ساعت استراحت دهید.

حال خمیر را روی میز به قطر نیم سانت باز کرده وبا قالب بته جقه قالب زده ودر سینی فر کاغذ انداخته شده چیده و روی شیرینی ها را با قلم مو ازتخم مرغ کامل مخلوط شده بمالید و کمی هم کنجد بپاشید.حال سینی را در فر ۱۸۰ درجه برای ۱۰ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شوند. شیرینی قلب های رنگین.

طرز تهیه انواع غذا، شیرینی، کیک و دسر را از ما بخواهید.

23 ژانویه 2017 بدون نظر 6915 بازدید