این شیرینی بسیار خوشمزه و مناسب برای پذیرایی از مهمان ها می باشد
زمان آماده سازی 20 دقیقهدقیقه
زمان پخت 50 دقیقهدقیقه
کل زمان 1 ساعتساعت10 دقیقهدقیقه
مناسب برای 3نفر
مواد اولیه
200گرمکره
250گرمآرد
125گرمپودر بادام
150گرمپودر قند
1/2قاشق چای خوریوانیل
دستور پخت
ابتدا کره نرم شده و پودر قند را زده تا کاملا سفید شوند. حال زرده و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید و در پایان مواد خشک الک شده را اضافه و خوب مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و لطیف به دست آید.خمیر را در کیسه فریزر برای 4 ساعت استراحت دهید.حال خمیر را روی میز به قطر نیم سانت باز کرده وبا قالب بته جقه قالب زده ودر سینی فر کاغذ انداخته شده چیده و روی شیرینی ها را با قلم مو ازتخم مرغ کامل مخلوط شده بمالید و کمی هم کنجد بپاشید.حال سینی را در فر 180 درجه برای 10 تا 20 دقیقه قرار دهید تا طلایی شوند. شیرینی قلب های رنگین.