Name: سوپ گوجه فرنگی و طرز تهیه آن
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 عدد پیاز متوسط خوب ریز شده; 3-2 حبه سیر ریز شده; 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون; 750 گرم گوجه فرنگی ، پوست آن را بگیرید و به 4 قسمت تقسیم کنید.; 4 فنجان استاک سبزیجات; 3-2 قطعه نان خشک و تکه تکه شده; 1 قاشق غذا خوری سس پستو; به مقدار لازم نمک و فلفل

Print Pin

سوپ گوجه فرنگی و طرز تهیه آن

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 10

کل زمان 20

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 650کیلو کالری

مواد اولیه

1 عدد پیاز متوسط خوب ریز شده
3-2 حبه سیر ریز شده
3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
750 گرم گوجه فرنگی ، پوست آن را بگیرید و به 4 قسمت تقسیم کنید.
4 فنجان استاک سبزیجات
3-2 قطعه نان خشک و تکه تکه شده
1 قاشق غذا خوری سس پستو
به مقدار لازم نمک و فلفل

دستور پخت

درون تابه روغن را روی شعله متوسط حرارت دهید ، سپس پیاز و سیر را اضافه کرده و سرخ کنید تا رنگشان عوض شود. حالا گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و آن قدر بپزید تا له شود. بعد از آن نوبت افزودن استاک سبزیجات است ، بعد از افزودن آن ، 4 تا 5 دقیقه با همان شعله متوسط مواد را حرارت داده ، نان را اضافه کنید و بگذارید تا 2 تا 3 دقیقه دیگر با سایر مواد بپزد. نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کرده و سوپ را به صورت ولرم با سس پستو سرو کنید.