سالاد بورلوتی
سادلاد بورلوتی ، متشکل از انواع لوبیا که به طرز تهیه ی آن می پردازیم .
مناسب برای 2 نفر
مواد اولیه
- 400 گرم انواع لوبیا خیسانده شده
- 1 عدد کنسرو تن ماهی
- 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 4 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری
- 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
- 4 عدد پیازچه ساطوری
- ... به مقدار لازم نمک
- ... به مقدار لازم فلفل
دستور پخت
- 1:لوبیا ها را که از روز قبل خیسانده اید دریک قابلمه جاداربریزید وروی آن تا یک وجب بالای لوبیاهاآب سرد بریزیدوبایک قاشق چای خوری نمک وروی شعله زیاد به جوشآوریدسپس در قابلمه را بسته و45دقیقه تا یک ساعتبپزید.2:فلفل دلمه ای را روی شعله یا در فر گریل کنیدتارویآن کاملا ذغالی شودسپس آن را درکیسه فریزربگذاریدپس از 10دقیقه پوست آن را کنده وگوشت آن را خلالیخرد کنید.3:لوبیا را ابکش کنیدو با تن ماهی و فلفل دلمه ای وجعفری وپیازچه مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازهکنید.4:آبلیمو وروغن زیتون را مخلوط کرده وروی سالاد ریختهوسرو کنید.طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید
دیدگاهتان را بنویسید