Name: دسر کشمش سیاه
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 کیلو گرم کشمش سیاه; 1/2 2 فنجان آب سیب; 2 قاشق چای خوری آگار-آگار; 1 عدد سیب قرمز کوچک; به اندازه لازم عسل برای مزه دار کردن

Print Pin

دسر کشمش سیاه

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 10

کل زمان 20

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 250کیلو کالری

مواد اولیه

1 کیلو گرم کشمش سیاه
1/2 2 فنجان آب سیب
2 قاشق چای خوری آگار-آگار
1 عدد سیب قرمز کوچک
به اندازه لازم عسل برای مزه دار کردن

دستور پخت

کشمش های سیاه را بشویید. درون تابه ای کوجک ، آب سیب را حرارت داده و آگار-آگار را به آن اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. در این مدت مدام آن را هم بزنید تا آگار-آگار حل شود. عسل را به اندازه لازم و آن قدر که دوست دارید شود ، اضافه کنید. سپس قالبی را آماده کنید و مواد مخلوط شده را در آن بریزید و در یخچال قرار دهید. وقتی که مخلوط خودش را گرفت ، سیب را تکه تکه کنید و قطعات را تا نصف درون قالب فرو ببرید و دوباره آن را در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.