خورش

خورشت قورمه سبزی با قارچ

Print

خورشت قورمه سبزی با قارچ

قرمه سبزی خود را با قارچ گیاهی کنید
زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 1 ساعت
کل زمان 1 ساعت 30 دقیقه
مناسب برای 2

مواد اولیه

  • ... به مقدار لازم روغن کنجد
  • 1 عدد پیاز خرد شده متوسط
  • 1/2 پیمانه لوبیا چیتی
  • 12 عدد قارچ
  • ... به مقدار لازم نمک
  • ... به مقدار لازم زردچوبه
  • ... به مقدار لازم فلفل
  • ... به مقدار لازم زنجبیل
  • ... به مقدار لازم ادویه خورشتی
  • ... به مقدار لازم پودر لیمو عمانی یا لیمو ترش تازه
  • 750 گرم تره
  • 750 گرم جعفری
  • 750 گرم شنبلیله یا اسفناج یا برگ جغندر
  • ... به مقدار لازم شنبلیله خشک

دستور پخت

  • طرزتهیه:
    لوبیا چیتی را از قبل خیس کرده و مدت کمی می پزیم،سپس آب آن را عوض می کنیم.سبزی خرد شده را مدتی با روغن کنجد تفت می دهیم،شنبلیلۀ خشک را نیز به آن اضافه کرده و مجدداًکمی تفت می دهیم.سبزی و لوبیا را با مقداری آب گرم مدتی می پزیم.پیاز را با روغن و کمی زردچوبه و نمک تفت می دهیم،سپس آن را به کل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.قبل ار صرف غذا مقداری پودر لیمو عمانی یا تازه به خورش اضافه می کنیم.
    طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
از من بپرس 3

Share
Published by
از من بپرس 3

Recent Posts

جوجه چینی

  جوجه چینی با سس هزار جزیره 1/4 پیمانه شیر3 عدد تخم مرغ100 گرم آرد…

6 سال ago

چلو کباب

  چلو کباب و دستورالعمل تهیه آن 1 کیلو برنج200 گرم کره600 گرم گوشت گوساله600…

6 سال ago

کرپ گوشت چرخ کرده

  کرپ گوشت چرخ کرده و طرز تهیه 2 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر4 عدد…

6 سال ago

عدس پلو با گوشت

  عدس پلو با گوشت و دستور العمل پخت آن 1 کیلو گرم برنج500 گرم…

6 سال ago

کتلت سبزیجات

  کتلت سبزیجات و دستور پخت 2 عدد سیب زمینی1 عدد پیاز4 ساقه کرفس1 عدد…

6 سال ago

توپ های پنیری

  توپ های پنیری و طرز پخت آن 500 گرم پنیر فتا (پنیر صبحانه)100 گرم…

6 سال ago