Name: خورشت قورمه سبزی با قارچ
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: ... به مقدار لازم روغن کنجد; 1 عدد پیاز خرد شده متوسط; 1/2 پیمانه لوبیا چیتی; 12 عدد قارچ; ... به مقدار لازم نمک; ... به مقدار لازم زردچوبه; ... به مقدار لازم فلفل; ... به مقدار لازم زنجبیل; ... به مقدار لازم ادویه خورشتی; ... به مقدار لازم پودر لیمو عمانی یا لیمو ترش تازه; 750 گرم تره; 750 گرم جعفری; 750 گرم شنبلیله یا اسفناج یا برگ جغندر; ... به مقدار لازم شنبلیله خشک

Print Pin

خورشت قورمه سبزی با قارچ

قرمه سبزی خود را با قارچ گیاهی کنید

زمان آماده سازی 30 دقیقه

زمان پخت 1 ساعت

کل زمان 1 ساعت 30 دقیقه

مناسب برای 2

مواد اولیه

... به مقدار لازم روغن کنجد
1 عدد پیاز خرد شده متوسط
1/2 پیمانه لوبیا چیتی
12 عدد قارچ
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم زردچوبه
... به مقدار لازم فلفل
... به مقدار لازم زنجبیل
... به مقدار لازم ادویه خورشتی
... به مقدار لازم پودر لیمو عمانی یا لیمو ترش تازه
750 گرم تره
750 گرم جعفری
750 گرم شنبلیله یا اسفناج یا برگ جغندر
... به مقدار لازم شنبلیله خشک

دستور پخت

طرزتهیه:
لوبیا چیتی را از قبل خیس کرده و مدت کمی می پزیم،سپس آب آن را عوض می کنیم.سبزی خرد شده را مدتی با روغن کنجد تفت می دهیم،شنبلیلۀ خشک را نیز به آن اضافه کرده و مجدداًکمی تفت می دهیم.سبزی و لوبیا را با مقداری آب گرم مدتی می پزیم.پیاز را با روغن و کمی زردچوبه و نمک تفت می دهیم،سپس آن را به کل مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.قبل ار صرف غذا مقداری پودر لیمو عمانی یا تازه به خورش اضافه می کنیم.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

خورشت قورمه سبزی با قارچ

خورشت قورمه سبزی با قارچ

مواد اولیه

دستور پخت

خورش به

خورش مرغ ترش

خورش خلال بادام

برش لوبیا

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید لغو پاسخ