Name: خوراک کشمشی و دستور پخت
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 گرم هویج; 0.5 فنجان کشمش; 1/4 فنجان روغن زیتون; 3 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش; 3 قاشق غذا خوری آب پرتقال; 2 قاشق غذا خوری عسل; 0.5 قاشق مربا خوری زنجبیل; 0.5 قاشق مربا خوری دارچین; به میزان لازم نمک و فلفل; برگ نعناء نازه برای تزیین

Print Pin

خوراک کشمشی و دستور پخت

زمان آماده سازی 15

زمان پخت 15

کل زمان 30

مناسب برای 2 نفر

مقدار کالری 950کیلو کالری

مواد اولیه

300 گرم هویج
0.5 فنجان کشمش
1/4 فنجان روغن زیتون
3 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش
3 قاشق غذا خوری آب پرتقال
2 قاشق غذا خوری عسل
0.5 قاشق مربا خوری زنجبیل
0.5 قاشق مربا خوری دارچین
به میزان لازم نمک و فلفل
برگ نعناء نازه برای تزیین

دستور پخت

خوراک کشمشی و طرز تهیه:
هویج ها را پوست گرفته و با درجه بزرگ آنها را رنده کنید. کشمش ها را شسته ، در آبکش ریخته و تا خشک شدن آنها صبر کنید. روغن زیتون ، آب لیمو ترش ، عصاره پرتقال ، عسل ، زنجبیل ، دارچین و نمک و فلفل را در ظرفی مناسب ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس آن را به هویج و کشمش اضافه کرده و با نوک چنگال مخلوط کنید. مخلوط را برای چند ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید و سپسآن را میل کنید.