Name: خوراک شلغم و سیب زمینی
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 500 گرم شلغم کوچک; 1 عدد سیب زمینی متوسط; به مقدار لازم نمک و فلفل; 1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ، خوب ریز شده

Print Pin

خوراک شلغم و سیب زمینی

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

کل زمان 25 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 250کیلو کالری

مواد اولیه

500 گرم شلغم کوچک
1 عدد سیب زمینی متوسط
به مقدار لازم نمک و فلفل
1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ، خوب ریز شده

دستور پخت

اگر شلغم ها ترد و نرم هستند ، دیگر نیازی به پوست گرفتن آن ها نیست ، فقط آن ها را بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. پوست سیب زمینی را نیز بگیرید و تکه تکه کنید. آن ها را درون قابلمه ریخته و رویش آب بریزید تا روی آن را بپوشاند ، بگذارید تا شلغم و سیب زمینی نرم شوند. آن ها را آبکش کرده و سپس پوره کنید. مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و بعد با جعفری خرد شده تزیین نم.ده و سپس میل کنید.