Name: خوراک تخم مرغ قرمز و زرد
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ; 1 عدد فلفل دلمه ای زرد بزرگ; 1 عدد پیاز متوسط; 3-4 عدد گوجه فرنگی; 4 قاشق غذا خوری کره; 6 عدد تخم مرغ; 1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده; به مقدار لازم نمک و فلفل

Print Pin

خوراک تخم مرغ قرمز و زرد

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

کل زمان 20 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 550کیلو کالری

مواد اولیه

1 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ
1 عدد فلفل دلمه ای زرد بزرگ
1 عدد پیاز متوسط
3-4 عدد گوجه فرنگی
4 قاشق غذا خوری کره
6 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده
به مقدار لازم نمک و فلفل

دستور پخت

فلفل ها را نصف کرده ، دانه ها و داخل آن را خالی کرده و به تکه های بزرگ تقسیم کنید. پیاز را نیز خوب ریز کنید. پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آن ها را تکه تکه کنید. کره را درون تابه نچسب و بزرگ بر روی شعله ملایم حرارت دهید تا آب شود. سپس پیاز و فلفل ها را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه پیاز و فلفل ها نرم شدند. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و بگذارید و 5 دقیقه بمانند تا خوب نرم شوند. تخم مرغ ها را خوب هم بزنید ، نمک و فلفل و جعفری به آن اضافه کنید و آن را به تابه بیفزایید و منتظر بمانید تا تخم مرغ ها آماده شوند.