Name: برنج کدو حلوایی و دستورالعمل تهیه
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 عدد کدو حلوایی پوست کنده خرد شده; 1 بوته سیر چرخ کرده و سرخ شده; 2 پیمانه برنج آبکشی; به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه; به میزان لازم روغن; مواد لازم برای مواد گوشتی:; 2 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده; 200 گرم گوشت چرخ کرده; به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه

Print Pin

برنج کدو حلوایی و دستورالعمل تهیه

زمان آماده سازی 10

زمان پخت 10

کل زمان 20

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 850کیلو کالری

مواد اولیه

2 عدد کدو حلوایی پوست کنده خرد شده
1 بوته سیر چرخ کرده و سرخ شده
2 پیمانه برنج آبکشی
به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه
به میزان لازم روغن
مواد لازم برای مواد گوشتی:
2 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده
200 گرم گوشت چرخ کرده
به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه

دستور پخت

ابتدا کدو را پوست و خرد می کنیم و در ظرفی دیگر پیاز خرد شده را سرخ می کنیم ، همچنین سیر را نیز به مانند پیاز سرخ می کنیم. آنگاه برنج را نیز آبکشی کرده و مواد را با هم مخلوط می کنیم.
طرز تهیه مواد گوشتی: پیاز را سرخ می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و می گذاریم تا مقداری سرخ شود. در مرحله بعد مواد آماده شده را به مواد مخلوط شده اضافه می کنیم و بر روی حرارت ملایم می گذاریم تا دم بکشد.