مجله ماشین

طرز تهیه کتلت خوشمزه

 

طرز تهیه کتلت خوشمزه

یک کتلت که طعم بسیار خوشمزه ای دارد و حتما با فلفل و ترشیجات تند میل نمایید

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 نفر
Calories 279 kcal
Author پوریا

Ingredients

  • نمک به میزان لازم
  • روغن  به میزان لازم
  • 0.5 کیلوگرم نخود
  • فلفل به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • 0.5 کیلوگرم فلفل دلمه ای چرخ شده
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد سیب زمینی کوچک

Instructions

  1. در ابتدا باید نخودها را چرخ کنیم. بعد فلفل دلمه ای، پیاز، سیب زمینی را چرخ و آب آن را می گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم مرغ ها اضافه و ورز می دهیم سپس در یک ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود.

  2. سپس باید  از کتلت ها به اندازه نارنگی برداشته و در روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.

موضوعات

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *