مجله ماشین

طرز تهیه بورقی ترکیه

 

بورقی ترکیه

این دستور یک غذای سریع و خوشمزه ترکی هست که با خوردن ان قطعا به وجد خواهید امد.

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 نفر
Calories 110 kcal
Author پوریا

Ingredients

  • 1 عدد تخم مرغ
  • 200 گرم پنیر فتا
  • 1 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر خرد شده جعفری،نعناع،شوید
  • 10 عدد خمیر فیلو
  • روغن به مقدار لازم

Instructions

  1. در ابتدا در یک ظرف تخم مرغ را شکسته و سبزیجات را همراهش داخل ان ریخته، بعد پنیر را با کاملا له کرده و با ترکیبات بالا مخلوط کنید.

    یک قاشق غذاخوری از پنیر را روی خمیر در فاصله تقریبا یک سانتی متری از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را به شکل لوله در می اوریم. لبه خمیر را ببندید، 

    در این مرحله روغن را روی شعله متعادل داغ میکنیم و بسته به اندازه ظرف، بورقی ها را 2 یا 3تایی در روغن به مدت زمات 5 الی 6 دقیقه سرخ کنید تا کاملا خمیر بپزد. بورقی ها را بردارید و با انواع سالاد بسته به ذائقه خودتان میل کنید.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *