مجله ماشین

شنیسل مرغ

شنیسل مرغ و طرز تهیه

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 نفر
Calories 850 kcal

Ingredients

  • 1 عدد مرغ متوسط
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 300 گرم آرد ( نان خشک کوبیده)
  • به اندازه کافی نمک

Instructions

  1. ایتدا مرغ را میپزیم به طوری که آب آن به خورد مرغ برود. بعد مرغ را قطعه قطعه می کنیم و استخوان های سینه و ران را جدا می کنیم ( استخوان ماهیچه و بال باقی میماند).

    بعد دو طرف مرغ را در نان خشک وبیده میغلطانیم و بعد در تخم مرغ زده شده فرو میبریزم و باز به نان خشک کوبیده شده می زنیم و دو طرف آن را در روغن داغ شده سرخ می کنیم نکته حساس در سرخ کردن آنست که تا کاملاً یک طرف قطعات گوشت یا مرغ سرخ نشده آن را برنگردانیم زیرا آرد و تخم مرغ آن جدا می شود.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *