مجله ماشین

دمی باقالا

 

دمی باقالا و دستور العمل پخت

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 نفر
Calories 850 kcal

Ingredients

  • 1 کیلو برنج
  • 750 گرم باقلای خشک زرد
  • 3-4 عدد پیاز
  • 200 گرم روغن
  • 2-3 قاشق مربا خوری زردچوبه

Instructions

  1. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود ، زردچوبه را در آن یک تفت می دهیم ، 4 تا 5 لیوان آب در آن ریخته و باقلای تمیز شده را داخل این ظرف ریخته و یک قاشق نمک میزنیم و می گذاریم تا باقلاها پز شوند. سپس برنج شسته شده را با 4 تا 5 لیوان آب داخل مخلوط باقلای نیم پز می نماییم و بهم می زنیم و حرارت را ملایم می کنیم تا برنج و باقلا بپزند و آب آنها تبخیر شود. بعد از دم کشیدن پلو می توان روی آن کمی روغن داغ شده ریخت و نوش جان نمود.

موضوعات

مطالب مرتبط با "دمی باقالا"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *