مجله ماشین

خوراک مرغ با سیر

خوراک مرغ با سیر

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 نفر
Calories 750 kcal

Ingredients

  • 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 قاشق غذا خوری کره
  • 4 عدد ران مرغ
  • به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه
  • 10 حبه سیر تازه (حداکثر 30 سیر اگر شهامت دارید)
  • 1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده
  • نان

Instructions

  1. این خوراک برای سلامت قلب بسیار مفید است. درون تابه ای بزرگ و روی شعله متوسط کره را آب کرده و روغن را به آن اضافه کنید. حالا مرغ را بانمک و فلفل سیاه مزه دار کرده و به تابه اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه پخت را ادامه دهید تا رنگ مرغ قهوه ای شود. زیر شعله را کم کرده و سیر ها را بدون این که ریز کنید درون تابه زیر مرغ قرار دهید. حالا پخت را 10 دقیقه دیگر ادامه دهید و 1 فنجان آب اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید. برای 8 تا 10 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید تا ران ها خوب بپزند. سیر های طلایی شده را کنار دیس بچینید و از جعفری ریز شده برای تزیین استقاده کنید. حالا آن را با نان میل کنید.  

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *