مجله ماشین

خوراک با قارچ

خوراک با قارچ و دستو پخت


Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 نفر
Calories 650 kcal

Ingredients

  • 0.5 کیلو قارچ
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 2-3 عدد فلفل دلمه ای
  • 4-5 عدد گوجه فرنگی متوسط
  • 5-6 قاشق سوپ خوری روغن آب کرده
  • 2-3 عدد پیاز متوسط
  • به اندازه کافی نمک و فلفل

Instructions

  1. قارچ را تمیز و خرد کرده و می شوییم و در آبکش می ریزیم که آبش برود ( در صورت مصرف کنسرو فقط آن را خرد می کنیم ) پیاز را خرد کرده با روغن کمی سرخ می نماییم ، فلفل را خرد کرده داخل پیاز می ریزیم گوجه فرنگی ها را هم خرد نموده با پیاز و فلفل مخلوط می نماییم کمی نمک و فلفل می زنیم ، حرارت را ملایم می کنیم ، در ظرف را می بندیم و می گذاریم تمام مواد کمی بجوشد تا فلفل نرم و آب گوجه فرنگی کشیده شود ، بعد قارچ را اضافه می کنیم آب قارچ که کشیده شد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم کمی نمک می زنیم روی سایر مواد میریزیم در ظرف را می بندیم تا تخم مرغ بسته شود و بعد در دیس می کشیم.

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *