سوپ گوجه فرنگی

Print Pin

سوپ گوجه فرنگی

مواد لازم و نحوه ی آماده سازی سوپ گوجه فرنگی را از ما بخواهید.

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

کل زمان 55 دقیقه

مناسب برای 3 نفر

مقدار کالری 980کیلو کالری

مواد اولیه

• 10 عدد گوجه فرنگی
• 4 قاشق سرصاف آرد سفید
• 4 قاشق سر صاف روغن
• 2 استکان شیر
• 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید
• 2 عدد پیاز
• 2 قاشق جعفری

دستور پخت

• پیاز با گوجه فرنگی خرد کرده و می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخته شد آن را از صافی رد می کنیم و سس گوجه فرنگی بدست می آید.

  شیر و آرد سفید و نمک و فلفل سفید را با هم قاطی کرده و سس سفید بدست می آید آن سس را نیز به سس گوجه فرنگی اضافه می کنیم و میگذاریم روی آتش بجوشد

طرز تهیه ی سوپ گوجه فرنگی

طرز تهیه ی سوپ گوجه فرنگی ، بسیار ساده و راحت بوده و در عین حال خوشمزه و سبک نیز می باشد امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم                             مقدار

گوجه فرنگی                        ۱۰ عدد
آرد سفید                            ۴ قاشق سر صاف
روغن                                ۴ قاشق سر صاف
شیر                                 ۲ استکان
نمک                                 به مقدار لازم
فلفل سفید                        ½ قاشق چای خوری
پیاز                                  ۲ عدد متوسط
جعفری                              ۲ قاشق

طرز تهیه :

پیاز با گوجه فرنگی خرد کرده و می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخته شد آن را از صافی رد می کنیم و سس گوجه فرنگی بدست می آید.
شیر و آرد سفید و نمک و فلفل سفید را با هم قاطی کرده و سس سفید بدست می آید آن سس را نیز به سس گوجه فرنگی اضافه می کنیم و میگذاریم روی آتش بجوشد بعد از اینکه این مایع بصورت سل فرنی یا آبکی شد از روی آتش برداشته و در طرف می کشیم و جعفری خزد شده روی آن پاشیده و بصورت گرم میل فرمائید.
اگر این سوپ خیلی سر شود خیلی غلیظ شده و شاید باب میلتان نباشد.

7 ژوئن 2017 بدون نظر 1347 بازدید