Name: کوفته ی گوشت
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 3/4 لیوان نان گندم (خرد شده); 1/2 لیوان شیر; 500 گرم گوشت چرخ کرده ی گوساله; 1/2 لیوان هویج (رنده شده); 1/4 لیوان پیاز (رنده شده); 1/4 لیوان جعفری (خرد شده); 1 عدد تخم مرغ; ... به مقدار لازم آویشن; ... به مقدار لازم فلفل

Print Pin

کوفته ی گوشت

به طرز تهیه ی کوفته ی گوشت می پردازیم .

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 50 دقیقه

کل زمان 1 ساعت 5 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مواد اولیه

3/4 لیوان نان گندم خرد شده
1/2 لیوان شیر
500 گرم گوشت چرخ کرده ی گوساله
1/2 لیوان هویج رنده شده
1/4 لیوان پیاز رنده شده
1/4 لیوان جعفری خرد شده
1 عدد تخم مرغ
... به مقدار لازم آویشن
... به مقدار لازم فلفل

دستور پخت

فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید.
در یک کاسه نان را در شیر بمدت 10 الی 5 دقیقه بخیسانید و بقیه ی مواد را
به کاسه بیافزایید و خوب هم بزنید.
ظرفی را که می خواهید در فر بگذارید با مقدار کمی روغن چرب کنید و مواد
را به ظرف اضافه کرده و بمدت 45 ال 50 دقیقه در فر بگذارید وقتی که کوفته
اماده شد با سس گوجه فرنگی میل نمایید.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید