Name: تاس کباب
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 1 کیلو گرم گوشت تکه ای با استخوان; 6 عدد زردک (متوسط); 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; 20 عدد پیاز (ریز); 15 عدد سیب زمینی; 4 عدد گوجه فرنگی; 1 پیمانه لپه; ... به مقدار لازم آبلیمو; ... به مقدار لازم روغن; ... به مقدار لازم نمک; ... به مقدار لازم فلفل

Print Pin

تاس کباب

تاس کباب غذای راحتی و پر کاربردی که به طرز تهیه ی آن می پردازیم .

زمان آماده سازی 30 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

کل زمان 1 ساعت 10 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مواد اولیه

1 کیلو گرم گوشت تکه ای با استخوان
6 عدد زردک متوسط
2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
20 عدد پیاز ریز
15 عدد سیب زمینی
4 عدد گوجه فرنگی
1 پیمانه لپه
... به مقدار لازم آبلیمو
... به مقدار لازم روغن
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم فلفل

دستور پخت

اگر پیاز ها درشت بودند انها را حلقه حلقه می کنیم.گوشت ها را تکه تکه کرده
و کمی سرخ می کنیم .سپس گوشتها را در یک قابلمه می ریزیم.
زردک ها و پیاز ها و گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کرده و بهمراه سیب زمینی پوست کنده
در قابلمه میریزیم . لپه و رب را به بقیه مواد اضافه میکنیم و ادویه و زرذ چوبه هم میریزیم.
با حرارت ملایم می گذاریم بپزد.وقتی که پخته شد مقداری ابلیمو به عنوان چاشنی به غذا می افزاییم.
اب این غذا باید کم باشددر صورت تمایل می توانید سیب زمینی ها را سرخ کرده و در اخر روی غذا بگذارید.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید