مجله ماشین

همبرگر یا استیک چرخ کرده
5 امتیاز از 1 رای
پرینت

همبرگر یا استیک چرخ کرده و دستور پخت


زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
زمان کل 30 دقیقه
مناسب برای 2 نفر
کالری در هر وعده 550 کیلو کالری

مواد لازم

  • 300 گرم گوشت چرخ کرده کم چربی
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • به مقدار کافی نمک و فلفل

دستورالعمل ها

  1. پیاز را رنده کرده ، گوشت و نمک و فلفل را با آن مخلوط میکنیم و خوب مالش می دهیم. تابه را خوب داغ می کنیم. گوشت را به چهار قسمت تقسیم کرده ، دست را کمی مرطوب می کنیم و گوشت را در دست به فرم گرد و منظم و بعد پهن می کنیم تا کاملا صاف شود. یک قطعه گوشت را در تابه می اندازیم یک طرف آن سرخ شد. برمی گردانیم و قطعه دو را می اندازیم و به همین ترتیب تا چهار قطعه گوشت سرخ شوند. سپس روی قطعات گوشت سس گوجه فرنگی و کمی کره می گذاریم.

موضوعات

مطالب مرتبط با "همبرگر یا استیک چرخ کرده"

logo

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *